Table de préparation à pizza True Refrigeration TPP-AT2-93-HC 93 pouces avec portes pleines
Maximisez le flux de travail de votre pizzeria animée ou de votre cuisine commerciale avec la table de préparation de pizzas à portes pleines True Refrigeration TPP-AT2-93-HC. Cette unité de grande capacité de 93 pouces offre un espace de travail suffisant et un stockage fiable des ingrédients pour rationaliser vos opérations quotidiennes. Une planche à découper en polyéthylène blanc extra-profonde de 19,5 pouces donne à votre personnel beaucoup de place pour assembler de grandes pizzas. Dotée d'une configuration à trois portes et d'un rail de bac intégré, cette station de préparation garde vos garnitures essentielles organisées et facilement accessibles pendant les heures de pointe.
Fabriquée avec fierté aux États-Unis, cette table de préparation durable est dotée d'un extérieur en acier inoxydable et d'un intérieur en aluminium à revêtement transparent facile à nettoyer. Le système de tube capillaire conçu en usine utilise du réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures constantes entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. Sa conception à respiration frontale permet un placement polyvalent, tandis que les couvercles plats isolés en mousse brevetés retiennent l'air froid pour assurer une sécurité alimentaire exceptionnelle et la conformité aux directives de la norme NSF/ANSI 7 pour les produits alimentaires ouverts.
Caractéristiques principales :
Cohérence de la température : Le système maintient des températures de maintien sûres entre 33 et 41 degrés Fahrenheit dans l'armoire intérieure et le rail de bac supérieur.
Réfrigération écologique : Un système de tube capillaire autonome utilise du réfrigérant hydrocarbure R290 pour un refroidissement très fiable et respectueux de l'environnement.
Grande planche à découper : La planche à découper en polyéthylène blanc de 19,5 pouces de profondeur incluse offre une grande surface pour l'assemblage de grands articles de menu.
Construction durable : Cette unité est construite avec une façade, un dessus et des extrémités robustes en acier inoxydable, ainsi qu'un intérieur en aluminium à revêtement transparent avec un fond en acier inoxydable.
Bacs d'insertion inclus : La table de préparation est livrée de série avec douze bacs en polycarbonate transparent de taille un tiers pour organiser immédiatement vos ingrédients.
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