Table de préparation de pizzas commerciale True TPP-AT2-93D-2-HC de 93 pouces à 2 portes et 2 tiroirs

Rationalisez votre processus d'assemblage de pizzas grâce à la table de préparation commerciale True TPP-AT2-93D-2-HC de 93 pouces. Conçue pour les pizzerias très fréquentées, cette unité offre un vaste espace de préparation et un stockage réfrigéré spécialisé. Sa configuration flexible comprend deux portes battantes et deux tiroirs profonds, garantissant que les ingrédients sont toujours à portée de main. En gardant les garnitures organisées, cette table de préparation de grande capacité maximise l'efficacité de la cuisine.

Fabriqué aux États-Unis, l'extérieur présente une façade, un dessus et des extrémités entièrement en acier inoxydable avec un dos en acier revêtu de GalFan. Un système avancé de tube capillaire utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures précises entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. Le flux d'air guidé garantit un refroidissement constant sur le rail des bacs alimentaires et l'intérieur en aluminium avec revêtement transparent. Une conception à ventilation frontale permet une installation flexible dans les espaces commerciaux restreints.

Caractéristiques clés :

Conception de rangement hybride : L'unité dispose de deux portes battantes et de deux tiroirs profonds, chacun pouvant accueillir deux bacs de taille normale.

Contrôle de la température : Le flux d'air guidé maintient des températures stables de 33 à 41 degrés Fahrenheit pour garantir la fraîcheur des ingrédients.

Refroidissement respectueux de l'environnement : Le système à tube capillaire utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 pour une absence totale d'appauvrissement de la couche d'ozone et un potentiel de réchauffement climatique minimal.

Construction robuste : L'extérieur est doté d'une façade, d'un dessus et d'extrémités en acier inoxydable, associés à un intérieur en aluminium durable avec revêtement transparent.

Surface de préparation profonde : Une planche à découper amovible en polyéthylène blanc de 19,5 pouces offre un espace de travail vaste et sanitaire pour une préparation à grand volume.

Accessoires inclus : Livré en standard avec douze bacs insérables transparents en polycarbonate pour le rail supérieur et quatre étagères en fil métallique réglables revêtues de PVC.