True TPP-AT2-93D-6-HC~SPEC3 Station de préparation à pizza commerciale True de 236 cm avec 6 tiroirs réfrigérés
Améliorez l'efficacité de votre pizzeria très fréquentée avec la station de préparation de pizzas True TPP-AT2-93D-6-HC~SPEC3 de 93 pouces. Cette unité haut de gamme simplifie l'assemblage des aliments en maintenant les ingrédients essentiels au frais et accessibles. Dotée d'une planche à découper extra-profonde en polyéthylène blanc de 19,5 pouces, elle offre un grand espace pour la préparation de grandes pizzas. La base comprend six tiroirs réfrigérés verrouillables pour les ingrédients de rechange, garantissant que le personnel maintient des taux de production élevés pendant les heures de pointe.
Conçu pour les environnements de restauration exigeants, ce modèle intègre les améliorations du pack SPEC 3 avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable robuste. La conception du plancher à coins arrondis rend l'assainissement de routine simple et efficace. Un système de réfrigération à respiration frontale permet d'installer l'unité à fleur de mur avec un dégagement nul. Le rail supérieur maintient des températures entre 33 et 41 degrés Fahrenheit et comprend douze bacs en polycarbonate transparent de taille tiers.
Caractéristiques principales :
Construction premium en acier inoxydable : L'amélioration du pack SPEC 3 équipe l'unité d'un extérieur et d'un intérieur durables en acier inoxydable.
Zone de préparation étendue : Une planche à découper en polyéthylène blanc de 19,5 pouces de profondeur s'étend sur toute la largeur pour l'assemblage de grandes pizzas.
Bacs à ingrédients inclus : Le rail réfrigéré supérieur est fourni avec douze bacs inserts en polycarbonate transparent de taille tiers.
Stockage en tiroirs réfrigérés : Six tiroirs verrouillables offrent un stockage froid sécurisé sous le plan de travail pour contenir des bacs pleine grandeur.
Conception à respiration frontale : Le système de réfrigération spécialisé ne nécessite aucun dégagement pour une installation encastrée dans les configurations de cuisine étroites.