True TRCB-52-60-HC~SPEC3 Base réfrigérée chef de série SPEC3 de 60 pouces

Optimisez l'espace de votre cuisine avec la base réfrigérée pour chef True TRCB-52-60-HC~SPEC3 de la série élite SPEC Package 3. Cette unité commerciale de 60 pouces de large sert à la fois de support d'équipement robuste et de système de stockage frigorifique fiable. Conçue pour les opérations de restauration à grand volume, elle supporte en toute sécurité les appareils de cuisson de comptoir tout en gardant les ingrédients réfrigérés à portée de main des chefs. La combinaison d'un accès immédiat et d'un espace de travail solide améliore considérablement le flux de travail et l'efficacité opérationnelle pendant les heures de service chargées.

Entièrement construite en acier inoxydable durable, cette base est conçue pour résister aux environnements de cuisine exigeants. Le dessus renforcé est doté d'un bord en V résistant aux gouttes capable de supporter en toute sécurité jusqu'à 717 livres d'équipement de comptoir. Un système de réfrigération autonome utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement et un serpentin d'évaporation extra-large pour maintenir un refroidissement précis. Des commandes électroniques avancées avec un affichage numérique et la technologie RCU autonettoyante de True garantissent des performances constantes et une maintenance simplifiée.

Caractéristiques principales :

Plan de travail robuste : Le dessus en acier inoxydable de calibre 18 renforcé avec un bord en V protecteur supporte en toute confiance jusqu'à 717 livres d'équipement de cuisson.

Tiroirs réfrigérés sécurisés : Deux tiroirs verrouillables offrent un espace de stockage froid spacieux, chacun pouvant accueillir trois bacs alimentaires pleine grandeur pour un accès rapide aux ingrédients.

Système de refroidissement de précision : Un système de réfrigération autonome à hydrocarbure R290 maintient de manière fiable des températures d'armoire sûres entre 33 et 38 degrés Fahrenheit.

Construction entièrement en acier inoxydable : L'avant, le dessus, les côtés, l'arrière et l'intérieur présentent une finition en acier inoxydable de première qualité qui garantit une durabilité exceptionnelle et un assainissement facile.

Maintenance intelligente : Équipé de la technologie RCU autonettoyante de True et d'un système de contrôle électronique de la température avec un affichage numérique clair.

Mobilité fiable : Des roulettes à platine de quatre pouces avec des roues avant verrouillables permettent un positionnement simple et un fonctionnement stable dans la cuisine.