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True TRCB-52-HC~SPEC3 Base réfrigérée de chef de 51-7/8 pouces
Prix de vente
$12,052.10
Prix habituel
$10,760.80
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Optimisez vos opérations de cuisine avec la base réfrigérée de chef True TRCB-52-HC~SPEC3. Mesurant 51-7/8 pouces de largeur, cet appareil offre une plateforme stable pour l'équipement de cuisson de comptoir tout en gardant les ingrédients réfrigérés immédiatement accessibles. Conçue pour le service alimentaire à volume élevé, elle minimise le temps de préparation en réduisant les allers-retours vers les glacières principales. La configuration à deux tiroirs assure une organisation optimale pour les professionnels culinaires occupés.
Construit avec l'ensemble robuste SPEC Package 3 de True, l'extérieur et l'intérieur sont entièrement construits en acier inoxydable pour résister à une utilisation commerciale quotidienne. Le dessus renforcé supporte en toute sécurité jusqu'à 717 livres et comprend un bord anti-goutte pour contenir les déversements. Alimenté par un système d'hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement, les composants de réfrigération surdimensionnés maintiennent des températures précises entre 33 et 38 degrés Fahrenheit. La technologie innovante du condenseur auto-nettoyant élimine régulièrement la poussière pour garantir une efficacité fiable.
Caractéristiques clés :
Capacité robuste : Le dessus en acier inoxydable renforcé peut supporter en toute sécurité jusqu'à 717 livres d'équipement de comptoir.
Réfrigération avancée : Un système surdimensionné utilise un réfrigérant R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures stables de 33 à 38 degrés Fahrenheit.
Condenseur autonettoyant : La technologie RCU intégrée élimine automatiquement la poussière de l'évaporateur pour optimiser la consommation d'énergie.
Rangement sécurisé des tiroirs : Deux tiroirs verrouillables peuvent chacun accueillir trois bacs alimentaires pleine grandeur pour une organisation optimale des ingrédients.
Prévention des déversements : Un bord en V spécialisé sur la surface de travail contient en toute sécurité les déversements pour protéger les tiroirs inférieurs.
Exterior Width
51.88
Exterior Depth
32.13
Exterior Height
20.5
Net Weight
295.0
Capacity
6 poêles
Power Type
Électrique
Voltage
115.0
Amperage
2.4
Electrical Phase
1.0
Plug Type
NEMA 5-15P
Horsepower
0.25
Refrigerant
R290
Temperature Range
33°F à 38°F
Number of Pans
6.0
Warranty
Le non-respect d'un dégagement minimum de 4 pouces entre le bas des éléments chauffants de l'équipement de cuisson et le dessus du TRCB annule la garantie.
Exterior Width
51.88
Exterior Depth
32.13
Exterior Height
20.5
Net Weight
295.0
Capacity
6 poêles
Power Type
Électrique
Voltage
115.0
Amperage
2.4
Electrical Phase
1.0
Plug Type
NEMA 5-15P
Horsepower
0.25
Refrigerant
R290
Temperature Range
33°F à 38°F
Number of Pans
6.0
Warranty
Le non-respect d'un dégagement minimum de 4 pouces entre le bas des éléments chauffants de l'équipement de cuisson et le dessus du TRCB annule la garantie.
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True TRCB-52-HC~SPEC3 Base réfrigérée de chef de 51-7/8 pouces
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