Base réfrigérée True TRCB-52-HC de 52 pouces à deux tiroirs

Optimisez l'espace de votre cuisine avec la base de chef réfrigérée à deux tiroirs True TRCB-52-HC. Fabriquée aux États-Unis, cette unité combine un support d'équipement de cuisson robuste avec un stockage réfrigéré pratique, situé exactement là où les professionnels de la cuisine en ont besoin. Le profil de 52 pouces est conçu pour supporter l'équipement de cuisson de comptoir tout en gardant les ingrédients essentiels réfrigérés et facilement accessibles. Cette configuration intégrée minimise le temps de marche du personnel de cuisine et accélère l'exécution des commandes dans les environnements de restauration commerciale exigeants.

La construction robuste comprend un dessus renforcé en acier inoxydable équipé d'un bord anti-goutte, supportant en toute sécurité jusqu'à 325 kg d'équipement. À l'intérieur, un système de réfrigération R290 respectueux de l'environnement maintient des températures de stockage sûres entre 0,5 et 3,3 degrés Celsius. Les opérations quotidiennes sont simplifiées grâce à des roulettes lisses de 10 cm pour un positionnement facile et une unité de condensation coulissante pour un entretien sans tracas.

Caractéristiques principales :

Plateau de support d'équipement : Le plateau renforcé en acier inoxydable de calibre 18 supporte jusqu'à 325 kg d'équipement de cuisson de comptoir.

Rangement des tiroirs : Deux tiroirs durables en acier inoxydable peuvent chacun accueillir jusqu'à trois bacs alimentaires pleine grandeur pour un accès organisé aux ingrédients.

Refroidissement écologique : Utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 pour assurer un fonctionnement efficace et une conservation constante des aliments.

Températures fiables : Maintient des températures intérieures précises de 0,5 à 3,3 degrés Celsius pour garder les ingrédients frais.

Entretien accessible : Une unité de condensation coulissante permet un nettoyage simple et un entretien de routine.