True TRCB-79-HC~SPEC3 Base de cuisine réfrigérée de 201,30 cm

Équipez votre cuisine professionnelle à grand volume avec la base de chef réfrigérée True TRCB-79-HC~SPEC3, conçue pour rationaliser la préparation et le stockage des aliments. Ce support d'équipement robuste de 79,25 pouces est doté d'un plateau monobloc en acier inoxydable série 300 capable de supporter jusqu'à 1 084 lb d'équipement de cuisson. Quatre tiroirs verrouillables spacieux offrent un stockage froid suffisant, pouvant accueillir jusqu'à huit bacs alimentaires pleine grandeur pour maintenir les ingrédients parfaitement réfrigérés et accessibles pendant les heures de service achalandées.

Conçue pour des performances et une durabilité supérieures, cette unité SPEC Package 3 utilise un système de réfrigérant hydrocarbure R290 écologique avec un compresseur de 1/3 HP. Il maintient constamment des températures de maintien sûres entre 33 et 38 degrés Fahrenheit. Conçu pour résister aux environnements de service alimentaire exigeants, il dispose d'un extérieur et d'un intérieur entièrement en acier inoxydable, d'un affichage électronique de la température facile à lire et de roulettes robustes de 4 pouces pour un placement sûr et un nettoyage pratique.

Caractéristiques principales :

Plan de travail robuste : Le plateau en acier inoxydable série 300 de calibre 18 présente un bord en V résistant aux gouttes et supporte des équipements pesant jusqu'à 1 084 lb.

Quatre tiroirs de rangement : Les tiroirs robustes en acier inoxydable avec serrures peuvent chacun accueillir deux bacs alimentaires pleine grandeur de 12 x 20 x 4 pouces.

Réfrigérant respectueux de l'environnement : Le système conçu en usine utilise le réfrigérant hydrocarbure R290, offrant un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone nul et un faible potentiel de réchauffement climatique.

Maintien précis de la température : Un compresseur robuste de 1/3 HP garantit que les températures de l'armoire restent constamment entre 33 et 38 degrés Fahrenheit.

Construction entièrement en acier inoxydable : L'avant, les côtés, le dessus, l'arrière et l'intérieur à coins arrondis sont tous construits en acier inoxydable durable pour une utilisation commerciale à long terme.

Affichage électronique de la température : Les commandes électroniques avancées sont dotées d'un affichage numérique clair, permettant au personnel de surveiller facilement les températures internes.