Base réfrigérée de chef True TRCB-79-HC de 201 cm avec quatre tiroirs

Optimisez le flux de travail de votre cuisine professionnelle avec la base réfrigérée quatre tiroirs True TRCB-79-HC. Mesurant 199,4 cm de large, ce support d'équipement robuste offre une surface durable pour vos appareils de cuisson de comptoir tout en offrant un stockage frigorifique pratique juste en dessous. Le plateau renforcé en acier inoxydable série 300 supporte jusqu'à 491 kg, offrant une plateforme fiable pour les planchas, les grils et autres équipements essentiels. Un bord en "V" de style marin retient les déversements et les gouttes, protégeant le sol et assurant un environnement de travail plus sûr.

Conçue pour résister aux exigences d'une activité de restauration très fréquentée, cette base de chef est dotée d'une façade, d'un dessus et de côtés robustes en acier inoxydable, associés à un dos en acier enduit de GalFan résistant à la corrosion. L'intérieur en aluminium enduit transparent comprend un plancher en acier inoxydable à coins arrondis, simplifiant le nettoyage et l'entretien de routine. Quatre tiroirs à glissement fluide peuvent facilement contenir chacun deux bacs de taille standard, gardant les ingrédients réfrigérés entre 0,5 et 3,3 degrés Celsius. Alimenté par un système de réfrigération à hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement, l'unité comprend également des roulettes avant verrouillables pour une mobilité pratique.

Caractéristiques principales :

Surface supérieure robuste : Le plateau renforcé en acier inoxydable supporte en toute sécurité jusqu'à 491 kg d'équipement de cuisson de comptoir.

Bord résistant aux déversements : Un bord en "V" de style marin aide à contenir les déversements de liquides pour maintenir un espace de travail plus propre.

Tiroirs spacieux : Quatre tiroirs robustes en acier inoxydable peuvent accueillir chacun deux bacs de taille standard pour un rangement organisé.

Réfrigération écologique : Le système équilibré en usine utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 pour maintenir des températures entre 0,5 et 3,3 degrés Celsius.

Construction durable : Présente une construction extérieure en acier inoxydable et un intérieur en aluminium enduit transparent avec un plancher en acier inoxydable.

Conception mobile : Des roulettes de quatre pouces avec verrous avant permettent de déplacer facilement l'unité pour le nettoyage et l'entretien.