Base réfrigérée Chef Series True Refrigeration TRCB-82-86-HC~SPEC3 86 pouces
Optimisez la productivité de votre cuisine commerciale avec le plan de travail réfrigéré True Refrigeration TRCB-82-86-HC~SPEC3 de 86 pouces. Ce support d'équipement offre une base solide pour les unités de cuisson de comptoir tout en stockant les ingrédients réfrigérés directement en dessous. Les quatre tiroirs verrouillables offrent un stockage froid pratique directement à la station de cuisson, améliorant le flux de travail et réduisant le temps de préparation. Faisant partie de la série SPEC Package 3 de True, il est doté d'un extérieur et d'un intérieur entièrement en acier inoxydable pour une durabilité supérieure dans les environnements culinaires exigeants.
Conçu pour résister à une utilisation intensive, le dessus monobloc est fabriqué en acier inoxydable robuste de calibre 18 de la série 300 avec un bord anti-goutte et supporte en toute sécurité jusqu'à 1084 livres. Le système de réfrigération à tube capillaire autonome utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures constantes entre 33 et 38 degrés Fahrenheit. L'entretien est simplifié grâce à la technologie de moteur de ventilateur de condenseur inversé de True, qui maintient le serpentin du condenseur propre pour assurer des performances et une longévité optimales.
Caractéristiques principales :
Plan de travail robuste : Le dessus en acier inoxydable de calibre 18 comprend un bord anti-goutte et supporte jusqu'à 1084 livres d'équipement.
Rangement frigorifique pratique : Quatre tiroirs verrouillables robustes peuvent contenir des bacs alimentaires de taille standard pour garder les ingrédients sécurisés et accessibles.
Construction de la série Spec : Comprend une façade, un dessus, des côtés, un dos et une doublure intérieure entièrement en acier inoxydable pour une résilience maximale.
Réfrigération avancée : Un système conçu en usine utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour un refroidissement fiable.
Maintenance automatisée : La technologie RCU auto-nettoyante élimine automatiquement la saleté et la poussière du serpentin du condenseur.
Contrôle de précision : Un système de contrôle électronique de la température comprend un affichage numérique pour une surveillance précise.
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