Table de préparation de sandwichs et salades mega top True TSSU-27-12M-C-HC de 27 pouces

La table de préparation de salades et de sandwichs compacte True TSSU-27-12M-C-HC a été conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées. Mesurant un peu plus de 68 cm de large, ce comptoir réfrigéré offre un poste de préparation optimisé qui maximise le stockage des ingrédients. Il comprend douze bacs alimentaires en polycarbonate de format 1/6 pour garder les composants essentiels des sandwichs organisés et facilement accessibles pendant les heures de pointe. En maintenant des températures de produit constamment plus froides, cette unité fabriquée aux États-Unis garantit une sécurité alimentaire optimale tout en aidant les opérateurs à réduire les coûts quotidiens de consommation.

Conçue pour protéger votre investissement à long terme, cette unité présente un extérieur robuste en acier inoxydable avec un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. Le système de réfrigération autonome utilise un réfrigérant aux hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement et une conception à air forcé brevetée pour maintenir strictement les températures entre 0,5 et 5 degrés Celsius. À l'intérieur, un revêtement en aluminium transparent approuvé par la NSF et un plancher en acier inoxydable à coins arrondis simplifient les procédures de nettoyage. Les opérations quotidiennes sont davantage améliorées par la porte battante robuste, qui comprend un joint magnétique amovible et une fonction de maintien à quatre-vingt-dix degrés.

Caractéristiques principales :

Capacité du mega top : Livré avec douze bacs alimentaires transparents en polycarbonate de taille 1/6 pour un stockage d'ingrédients très accessible.

Contrôle fiable de la température : Une conception à air forcé brevetée maintient de manière fiable les températures intérieures de l'armoire entre 0,5 et 5 degrés Celsius.

Surface de préparation intégrée : Comprend une planche à découper amovible en polyéthylène blanc de plus de 20 cm de profondeur et 1,2 cm d'épaisseur.

Couvercle de bac isolé : Un couvercle isolé en acier inoxydable breveté préserve la fraîcheur des ingrédients tout en minimisant activement la condensation indésirable.

Construction durable : L'extérieur combine l'acier inoxydable sur le dessus, l'avant et les côtés avec un dos durable en acier revêtu de GalFan.

Stockage en fil métallique réglable : Comprend deux étagères en fil métallique réglables robustes recouvertes de PVC pour personnaliser l'espace intérieur de l'armoire.