Table de préparation de sandwichs et salades True TSSU-36-12M-B-HC~SPEC3 Spec Series Mega Top de 36 pouces

Optimisez votre processus d'assemblage d'ingrédients avec la table de préparation de sandwichs True TSSU-36-12M-B-HC~SPEC3. Conçue pour les cuisines professionnelles très fréquentées, ce comptoir réfrigéré de trente-six pouces garde les garnitures essentielles organisées et à portée de main. L'unité dispose de douze bacs en polycarbonate de taille un sixième disposés dans la section supérieure pour rationaliser la production de sandwichs et de salades pendant les heures de pointe. Une planche à découper en polyéthylène blanc incluse s'étend sur le devant de l'unité pour fournir un espace de travail ample et hygiénique pour la préparation des aliments. En intégrant un stockage en vrac et une préparation avec accès par le haut dans une seule station, cet équipement aide les opérations de service alimentaire à maintenir un rendement élevé et une efficacité opérationnelle.

La mise à niveau SPEC Package 3 garantit que ce comptoir de préparation offre une durabilité exceptionnelle et une gestion précise de la température. Il est construit avec une façade, des côtés et un dos en acier inoxydable de qualité supérieure, ainsi qu'un revêtement intérieur en acier inoxydable assorti équipé de coins arrondis pour simplifier les tâches de nettoyage de routine. Deux portes pleines donnent un accès sécurisé à l'armoire réfrigérée, qui abrite quatre étagères en fil métallique robustes et réglables recouvertes de PVC gris pour des configurations de stockage flexibles. Les opérateurs peuvent facilement surveiller les conditions intérieures à l'aide de l'affichage numérique de la température et du système de contrôle extérieurs. De plus, un système de réfrigération naturelle respectueux de l'environnement alimente l'unité, tandis qu'un couvercle isolé en acier inoxydable protège les ingrédients lorsque la ligne est fermée.

Caractéristiques principales :

Construction en acier inoxydable améliorée : L'extérieur présente une façade, des côtés et un dos en acier inoxydable très résistants, associés à un revêtement intérieur en acier inoxydable sans soudure.

Capacité du plateau Mega Top : Cette unité de préparation comprend douze bacs en polycarbonate de taille un sixième pour organiser et contenir soigneusement une grande variété d'ingrédients.

Planche à découper hygiénique : Une planche à découper intégrée en polyéthylène blanc offre une surface dédiée et facile à nettoyer pour assembler les éléments du menu.

Affichage numérique de la température : Une commande numérique de la température extérieure permet au personnel de cuisine de surveiller et d'ajuster précisément l'environnement de refroidissement interne.

Stockage sécurisé dans l'armoire : Deux portes d'accès pleines sont équipées de serrures standard pour protéger votre précieuse réserve de nourriture pendant les heures creuses.

Système de réfrigération naturelle : Le système de refroidissement utilise un réfrigérant naturel respectueux de l'environnement pour maintenir de manière fiable des températures de conservation optimales pour la sécurité alimentaire.