Mégatop de préparation de sandwichs et salades True Refrigeration TSSU-36-15M-B-HC de 35 po

Maximisez la productivité dans les cuisines commerciales au rythme effréné avec la table de préparation True Refrigeration TSSU-36-15M-B-HC Mega Top. Cette unité réfrigérée de 35 pouces est spécialement conçue pour la préparation de sandwichs et de salades, offrant un espace de travail fiable combiné à un stockage réfrigéré accessible. Utilisant un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement au sein d'un système à tube capillaire conçu en usine, cette unité offre un refroidissement efficace et constant. La surface spacieuse du comptoir peut facilement accueillir des bacs alimentaires, garantissant que les ingrédients sont toujours à portée de main pour un service à grand volume.

Fabriquée aux États-Unis, cette table de préparation offre une température de maintien fiable entre 33°F et 41°F pour conserver les aliments en toute sécurité et frais. Elle est dotée d'une conception à air forcé brevetée et d'un capot isolé qui minimise la condensation tout en préservant la qualité des ingrédients. L'armoire est construite avec une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable durables, complétés par un revêtement intérieur en aluminium transparent attrayant et un fond en acier inoxydable à gorge pour un nettoyage sans effort. Quatre étagères réglables revêtues de PVC maximisent le stockage interne, et les roulettes standard de 5 pouces permettent une mobilité facile pendant l'entretien de routine de la cuisine.

Caractéristiques principales :

Capacité Mega Top : Accueille quinze bacs alimentaires en polycarbonate transparent de taille 1/6 et de 4 pouces de profondeur dans la zone de préparation principale.

Planche à découper intégrée : Comprend une planche à découper en polyéthylène blanc durable de 8-7/8 pouces de profondeur et pleine longueur pour une surface de préparation alimentaire hygiénique.

Refroidissement constant : Maintient les températures de l'armoire de 33°F à 41°F grâce à une conception à air forcé et un réfrigérant hydrocarbure R290.

Construction durable : Construite avec un dessus, une façade et des côtés en acier inoxydable, ainsi qu'un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion.

Stockage intérieur flexible : Offre un espace de stockage généreux avec deux portes battantes pleines à fermeture automatique et quatre étagères en fil métallique réglables revêtues de PVC.

Isolation écologique : Dotée d'une isolation en polyuréthane haute densité expansée sur place qui présente un potentiel de déplétion ozonique nul.