Table de préparation réfrigérée à salades et sandwiches True TSSU-48-08-HC~SPEC3, série SPEC, 122 cm

Améliorez votre processus de préparation alimentaire commerciale avec la table de préparation réfrigérée à sandwichs et salades True TSSU-48-08-HC~SPEC3 de 48 pouces. Conçue pour les environnements de restauration exigeants, cette unité de la SÉRIE SPEC combine un espace de travail étendu avec un stockage frigorifique fiable pour rationaliser vos opérations quotidiennes. Elle comprend une planche à découper amovible sur toute la longueur qui offre une zone sanitaire pour l'assemblage des ingrédients. Avec une capacité de huit bacs logée sous un couvercle isolé breveté, cette unité garantit que vos garnitures restent fraîches et facilement accessibles pendant les heures de pointe.

Conçu pour une durabilité exceptionnelle, ce modèle est doté d'un extérieur et d'un revêtement intérieur entièrement en acier inoxydable, le protégeant contre la corrosion et l'usure quotidienne intensive. Le système de réfrigération conçu en usine utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement et une conception à flux d'air guidé pour maintenir des températures stables dans l'armoire entre 0,5 et 5 degrés Celsius. Les opérateurs peuvent facilement surveiller les performances à l'aide de l'affichage numérique extérieur de la température, tandis que l'isolation en polyuréthane expansé maximise la rétention d'énergie.

Caractéristiques principales :

Construction en acier inoxydable de qualité supérieure : La mise à niveau SPEC Package 3 offre un extérieur et un revêtement intérieur entièrement en acier inoxydable durables pour une longévité maximale.

Réfrigération écologique : Le système capillaire autonome utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 pour maintenir des températures constantes et sûres pour les aliments.

Bacs en polycarbonate inclus : L'unité est livrée en standard avec huit bacs alimentaires transparents, approuvés NSF, de taille un sixième et d'une profondeur de 4 pouces.

Planche à découper amovible : Une planche à découper en polyéthylène blanc sanitaire de 11-3/4 pouces de profondeur s'étend sur toute la largeur de l'unité pour un assemblage pratique des sandwichs.

Étagères de rangement réglables : Quatre étagères grillagées robustes revêtues de PVC permettent aux opérateurs de personnaliser l'espace de rangement intérieur de l'armoire.

Ensemble de couvercle isolé : Un couvercle en acier inoxydable breveté recouvre la zone des bacs pour retenir l'air froid et réduire la condensation.