Table de préparation réfrigérée True SPEC SERIES Mega Top de 48 pouces avec couvercle en verre
Optimisez le flux de travail de votre cuisine commerciale avec la table de préparation Mega Top de 48 pouces de True, issue de la SÉRIE SPÉC. Cette unité réfrigérée pour sandwichs et salades est conçue pour améliorer l'efficacité de la préparation des aliments dans les environnements de restauration rapide. Grâce à une conception à air forcé brevetée, l'unité maintient des températures strictes entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. Le couvercle en verre plat robuste offre une excellente visibilité des produits tout en retenant l'air froid pour une sécurité alimentaire optimale.
Fabriquée aux États-Unis, cette unité durable est dotée d'une construction extérieure entièrement en acier inoxydable et de poignées de porte en métal robustes avec serrures installées en usine. L'intérieur est doté d'un revêtement en acier inoxydable enduit transparent et d'un fond avec des coins arrondis pour une hygiène simplifiée. Les opérateurs bénéficient d'un affichage numérique de la température et d'un système de réfrigération aux hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement. Une planche à découper amovible en polyéthylène blanc offre un espace de préparation hygiénique et robuste.
Caractéristiques principales :
Section supérieure haute capacité : L'unité comprend dix-huit bacs en polycarbonate profonds de taille un sixième pour organiser une grande variété d'ingrédients frais.
Couvercle en verre robuste : Un couvercle en verre plat améliore la rétention d'énergie et assure la fraîcheur tout en permettant au personnel de voir facilement le contenu.
Planche à découper hygiénique : La planche amovible en polyéthylène sur toute la longueur crée une zone de préparation robuste et facile à nettoyer pour la composition des plats.
Étagères grillagées réglables : Optimisez les configurations de rangement intérieur de votre armoire grâce à quatre étagères grillagées durables en PVC gris.
Contrôle numérique de la température : Un affichage numérique intégré permet au personnel de surveiller sans effort les températures de l'armoire pour une sécurité alimentaire fiable.
Garantie de 3 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, garantie de 7 ans sur le compresseur (États-Unis et Canada seulement).
Garantie de 3 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, garantie de 7 ans sur le compresseur (États-Unis et Canada seulement).
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