Table de préparation à sandwich True TSSU-48-18M-B-FGLID-HC Mega Top de 48 pouces avec couvercle en verre plat

Améliorez le flux de travail de préparation des aliments de votre cuisine commerciale avec la table de préparation Mega Top True Refrigeration TSSU-48-18M-B-FGLID-HC. Ce comptoir réfrigéré de 48 pouces offre aux opérateurs une capacité d'ingrédients exceptionnelle et des performances de refroidissement fiables. Conçu pour abriter jusqu'à dix-huit bacs en polycarbonate de taille 1/6 sous un couvercle en verre plat robuste, il garantit que les garnitures restent clairement visibles tout en conservant leur fraîcheur. La planche à découper intégrée en polyéthylène blanc de 5-3/8 pouces de profondeur offre un espace de travail robuste et hygiénique là où vous en avez besoin.

Conçu pour une utilisation durable, l'extérieur est en acier inoxydable sur le devant, le dessus et les côtés, ainsi qu'un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. À l'intérieur, l'armoire est dotée d'un revêtement en aluminium transparent et d'un fond en acier inoxydable durable qui simplifie le nettoyage. La cohérence de la température est maintenue entre 33 et 41 degrés Fahrenheit grâce à une conception à air pulsé brevetée et à un système de réfrigération à hydrocarbures R290 respectueux de l'environnement. Cette unité de préparation fabriquée aux États-Unis offre également un grand espace de stockage en vrac via deux portes battantes solides et quatre étagères en fil revêtu de PVC réglables.

Caractéristiques principales :

Capacité de bacs étendue : La section supérieure réfrigérée peut accueillir confortablement jusqu'à dix-huit bacs poly de taille 1/6 pour un stockage diversifié des ingrédients.

Couvercle en verre plat : Un couvercle en verre plat robuste offre une visibilité maximale du produit tout en retenant l'air froid pour garder les ingrédients frais.

Réfrigération à hydrocarbures R290 : Le système de tube capillaire conçu en usine utilise le réfrigérant R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures stables et efficaces.

Refroidissement constant : Une conception à air pulsé brevetée maintient de manière fiable les températures de l'armoire entre 33 et 41 degrés Fahrenheit pour une excellente sécurité alimentaire.

Construction extérieure robuste : Dispose d'un dessus, d'une façade et de côtés en acier inoxydable associés à un dos en acier revêtu de GalFan résilient.

Planche à découper hygiénique : Comprend une planche à découper robuste en polyéthylène blanc de 5-3/8 pouces de profondeur s'étendant sur toute la longueur de l'unité pour un assemblage facile des repas.