Table de préparation Mega Top True Refrigeration TSSU-48-18M-B-HC~SPEC3 de 48 pouces

Optimisez les opérations de votre cuisine commerciale avec la table de préparation mega top de 48 pouces de True Refrigeration. Conçue pour les environnements de restauration très fréquentés, cette unité robuste pour sandwichs et salades offre un vaste espace de travail pour maximiser l'efficacité de la préparation des aliments. La partie supérieure peut accueillir jusqu'à dix-huit bacs alimentaires en polycarbonate de taille 1/6, gardant les ingrédients essentiels à portée de main. Cette configuration SPEC Package 3 comprend également un couvercle isolé en acier inoxydable très durable et une planche à découper en polyéthylène sur toute la longueur.

Conçue pour des performances durables, l'unité est dotée d'un extérieur et d'une doublure intérieure entièrement en acier inoxydable avec un plancher à coins arrondis pour un nettoyage simple. Le système de réfrigération avancé à tube capillaire utilise un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement pour maintenir des températures de maintien entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. Les opérateurs peuvent surveiller les réglages à l'aide de l'affichage numérique précis de la température. La base inférieure comprend deux portes pleines verrouillables et quatre étagères métalliques réglables enduites de PVC pour organiser les fournitures de secours.

Caractéristiques clés :

Plateau grande capacité : L'espace de comptoir contient en toute sécurité dix-huit bacs en polycarbonate transparent de taille 1/6.

Mises à niveau SPEC3 : Comprend un couvercle robuste en acier inoxydable et une planche à découper de huit et sept huitièmes de pouce de profondeur.

Construction durable : Le boîtier extérieur et la doublure intérieure sont entièrement construits en acier inoxydable de première qualité.

Affichage numérique : Une interface intégrée permet aux opérateurs de maintenir avec précision des températures de caisson sûres.

Refroidissement écologique : Le système spécialisé utilise un réfrigérant hydrocarboné R290 avec un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul.