True TSSU-48-18M-B-HC Table de préparation de sandwichs et salades mega top à portes pleines 48 pouces

Optimisez votre flux de travail de préparation alimentaire commerciale avec la table de préparation True TSSU-48-18M-B-HC de 48 pouces à plateau surdimensionné. Conçue pour les cuisines très fréquentées, cette unité à portes pleines pour sandwichs et salades offre un grand espace de rangement organisé à portée de main. Le système de réfrigération à tube capillaire conçu en usine garantit une sécurité alimentaire exceptionnelle et maintient des températures froides pour tous les ingrédients. En maintenant vos coûts d'exploitation bas et vos produits frais, cette unité constitue un composant vital pour tout établissement de restauration à grand volume.

Conçu pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse, l'extérieur présente une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable, associés à un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. Une conception brevetée à air forcé fait circuler l'air froid de manière uniforme, maintenant de manière fiable des températures entre 33 et 41 degrés Fahrenheit dans la zone des bacs et à l'intérieur de l'armoire. Pour un nettoyage simplifié et une sécurité alimentaire optimale, l'intérieur est doté d'une doublure en aluminium à revêtement transparent et d'un plancher en acier inoxydable avec des coins arrondis. L'unité utilise également un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement, favorisant des opérations hautement durables.

Caractéristiques principales :

Zone de bacs à grande capacité : Livrée en standard avec dix-huit bacs en polycarbonate transparent de taille 1/6 et un couvercle isolé en acier inoxydable.

Planche à découper hygiénique : Une planche à découper amovible en polyéthylène blanc de 8-7/8 pouces de profondeur offre un espace de préparation durable et hygiénique.

Contrôle stable de la température : Le système à air forcé garantit des températures constantes de 33 à 41 degrés Fahrenheit dans l'ensemble de l'armoire et du rail à bacs.

Extérieur robuste : Construit avec une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable, ainsi qu'un dos en acier robuste revêtu de GalFan.

Intérieur de rangement flexible : Comprend deux portes battantes solides qui s'ouvrent pour révéler quatre étagères réglables en fil métallique revêtu de PVC.

Réfrigération respectueuse de l'environnement : Utilise le réfrigérant hydrocarboné R290 qui n'a aucun potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone et un potentiel de réchauffement climatique minimal.

Facile à nettoyer : Conçu avec une doublure intérieure en aluminium à revêtement transparent et un plancher en acier inoxydable avec des coins arrondis.