Table de préparation True TSSU-60-24M-B-DS-ST-HC~SPEC3 Mega Top double face 60 pouces

Optimisez vos opérations de cuisine à haut volume avec la table de préparation recto-verso True TSSU-60-24M-B-DS-ST-HC~SPEC3. Conçue pour les environnements commerciaux exigeant un assemblage rapide de sandwichs et de salades, cette unité méga-top de 60 pouces maximise l'accessibilité des ingrédients des deux côtés. Elle est équipée de vingt-quatre bacs alimentaires en polycarbonate de sixième taille, garantissant à votre personnel un espace de stockage suffisant pour les garnitures fraîches. Le système de réfrigération à tube capillaire conçu en usine utilise le réfrigérant hydrocarboné écologique R290 pour offrir une valeur opérationnelle exceptionnelle avec un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone nul.

Construite avec les mises à niveau True SPEC Package 3, cette unité dispose d'un extérieur et d'un revêtement intérieur entièrement en acier inoxydable avec un plancher à bords arrondis pour un nettoyage rapide. Un système de contrôle électronique avec un affichage numérique précis garantit une surveillance précise, maintenant le produit uniformément entre 0,5 et 5 degrés Celsius. Les couvercles isolés en mousse préservent la fraîcheur, tandis que deux portes battantes robustes offrent un accès fiable à l'armoire inférieure.

Caractéristiques principales :

Zones de travail recto-verso : Comprend des planches à découper amovibles en polyéthylène blanc des deux côtés pour une préparation alimentaire simultanée efficace.

Construction haut de gamme : Dispose d'une façade, de côtés, d'un dos et d'un revêtement intérieur entièrement en acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle.

Refroidissement précis : Utilise un contrôleur électronique et une conception à air forcé pour maintenir des températures uniformes entre 0,5 et 5 degrés Celsius.

Rangement généreux des bacs : Accueille et comprend vingt-quatre bacs transparents en polycarbonate de sixième taille dans le compartiment supérieur méga-top.

Accès sécurisé à l'armoire : Deux portes battantes solides offrent des poignées entièrement métalliques garanties à vie, des serrures intégrées et des étagères en fil métallique recouvert de PVC réglables.