Table de préparation de sandwichs True Refrigeration TSSU-60-24M-B-ST-FGLID-HC Mega Top de 60 pouces avec couvercle en verre

Améliorez le flux de travail de préparation de vos sandwichs et salades dans votre cuisine avec la table de préparation mega top True Refrigeration TSSU-60-24M-B-ST-FGLID-HC de 60 pouces. Conçue pour les environnements commerciaux à fort volume, cette unité robuste offre un vaste espace de stockage d'ingrédients directement sur la ligne de préparation. Elle est dotée d'un couvercle en verre plat intégré qui protège les ingrédients tout en permettant une visibilité continue du produit pour votre personnel ou vos clients. Cette configuration rationalise le processus d'assemblage, aidant les équipes culinaires à livrer rapidement des repas frais tout en maintenant des normes strictes de sécurité alimentaire.

Conçu pour une fiabilité durable, l'extérieur est doté d'une façade, d'un dessus et de côtés en acier inoxydable, soutenus par un arrière en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. À l'intérieur, un système de réfrigération à air forcé breveté utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour maintenir la zone des bacs et les températures de l'armoire précisément entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. L'intérieur de l'armoire est conçu pour un entretien facile, avec un revêtement en aluminium transparent approuvé par la NSF, un plancher robuste en acier inoxydable et des coins arrondis qui simplifient le nettoyage de routine.

Caractéristiques principales :

Stockage de bacs spacieux : La configuration mega top peut accueillir vingt-quatre bacs alimentaires de sixième taille en polycarbonate transparent pour une accessibilité maximale des ingrédients.

Couvercle en verre plat : Un couvercle en verre plat robuste préserve la fraîcheur et maintient les températures froides tout en offrant une visibilité claire.

Réfrigération écologique : Le système de réfrigération à hydrocarbure R290 offre une puissante réfrigération avec un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone nul et un potentiel de réchauffement climatique de trois.

Planche à découper amovible : Une planche à découper en polyéthylène blanc sur toute la longueur offre un espace dédié et facile à nettoyer pour la préparation des aliments.

Étagères réglables : La zone de stockage de l'armoire inférieure comprend quatre étagères métalliques réglables revêtues de PVC, sécurisées derrière deux portes à fermeture automatique.

Refroidissement constant : La conception brevetée à air forcé garantit que les températures des produits restent stables entre 33 et 41 degrés Fahrenheit dans toute l'unité.