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Table de préparation réfrigérée Mega Top True TSSU-60-24M-B-ST-HC de 153,4 cm
Prix de vente
$7,426.00
Prix habituel
$6,630.36
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Optimisez le flux de travail de votre cuisine animée grâce à la table de préparation réfrigérée mega top True de 60,38 pouces. Conçue pour l'assemblage de sandwichs et de salades à grand volume, cette unité assure une sécurité alimentaire supérieure tout en maintenant les températures des ingrédients exceptionnellement froides. La configuration expansive prend en charge une organisation intensive des ingrédients directement sur le comptoir, rationalisant le service pour les environnements culinaires rapides. Utilisant un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement, ce poste de travail réduit les coûts des services publics et ne présente aucun potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone.
Fabriqué aux États-Unis, ce robuste comptoir de préparation alimentaire est conçu pour résister à une utilisation quotidienne intensive. L'extérieur est doté d'un devant, d'un dessus et de côtés en acier inoxydable, complétés par un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. À l'intérieur, un revêtement en aluminium clair approuvé par la NSF s'associe à un plancher en acier inoxydable à coins arrondis pour simplifier incroyablement l'assainissement. Les portes battantes solides comprennent également une conception pratique à ouverture à quatre-vingt-dix degrés pour un réapprovisionnement rapide en vrac.
Caractéristiques principales :
Grande capacité de bacs : La surface du comptoir contient solidement vingt-quatre bacs alimentaires en polycarbonate de taille un-sixième sous deux couvercles isolés en acier inoxydable.
Refroidissement constant : Un système de réfrigération à air pulsé breveté maintient de manière fiable des températures de conservation sûres entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.
Surface de préparation dédiée : Le personnel peut assembler efficacement les commandes sur la planche à découper en polyéthylène blanc amovible d'un demi-pouce d'épaisseur sur toute la longueur.
Rangement inférieur accessible : Deux portes à fermeture automatique abritent quatre étagères métalliques réglables revêtues de PVC pour organiser facilement les ingrédients en vrac sous l'espace de travail.
Exterior Width
60.38
Exterior Depth
34.13
Exterior Height
40.38
Net Weight
385.0
Capacity
24 casseroles
Number of Doors
2.0
Door Type
Balancement
Door Material
Balancement
Power Type
Électrique
Voltage
115.0
Amperage
6.5
Electrical Phase
1.0
Plug Type
NEMA 5-15P
Horsepower
0.33
Refrigerant
R290
Temperature Range
33°F à 41°F
Number of Pans
24.0
Warranty
Garantie de trois ans sur toutes les pièces et la main-d'œuvre et garantie supplémentaire de deux ans sur le compresseur. (É.-U. seulement)
Exterior Width
60.38
Exterior Depth
34.13
Exterior Height
40.38
Net Weight
385.0
Capacity
24 casseroles
Number of Doors
2.0
Door Type
Balancement
Door Material
Balancement
Power Type
Électrique
Voltage
115.0
Amperage
6.5
Electrical Phase
1.0
Plug Type
NEMA 5-15P
Horsepower
0.33
Refrigerant
R290
Temperature Range
33°F à 41°F
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24.0
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