Table de préparation à salade et sandwichs True Refrigeration de 72 po TSSU-72-12-HC

Équipez votre cuisine commerciale très fréquentée avec la table de préparation True Refrigeration TSSU-72-12-HC de 72 pouces. Cette unité robuste pour sandwichs et salades gère la préparation d'aliments à grand volume tout en garantissant la fraîcheur de vos ingrédients. Elle utilise un système de réfrigération hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement avec un tube capillaire équilibré en usine. Cette configuration offre une plage de températures de maintien précise et constante de 33 à 41 degrés Fahrenheit.

Conçue pour supporter un usage rigoureux, l'extérieur présente une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable durable avec un panneau arrière résistant à la corrosion. L'armoire intègre trois portes solides à fermeture automatique conçues pour supporter une utilisation constante pendant les heures de pointe. À l'intérieur, un intérieur en aluminium avec revêtement transparent et un plancher en acier inoxydable à coins arrondis permettent un nettoyage sans effort. Une planche à découper amovible de 11-3/4 pouces de profondeur offre un excellent espace de travail pour assembler les commandes.

Caractéristiques principales :

Bacs en polycarbonate inclus : La station de préparation est équipée de douze bacs en polycarbonate de taille 1/6 pour un stockage immédiat des aliments.

Réfrigérant R290 écologique : Un système à hydrocarbures de grande capacité offre une élimination de l'ozone nulle et un potentiel de réchauffement climatique minimal.

Températures de maintien constantes : Un système à air forcé breveté maintient en toute sécurité les températures des produits entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Planche à découper pleine longueur : Une planche à découper en polyéthylène blanc de 11-3/4 pouces de profondeur s'étend sur toute l'unité pour fournir un espace de travail de préparation durable.

Construction en acier inoxydable : L'unité présente une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable combinés à un plancher intérieur en acier inoxydable à coins arrondis.

Étagères grillagées réglables : Six étagères grillagées réglables recouvertes de PVC vous permettent de personnaliser l'espace intérieur de l'armoire pour les ingrédients de réserve.