Table de préparation de sandwichs Mega Top True Refrigeration 72 pouces TSSU-72-12M-B-HC~SPEC3

La table de préparation de sandwichs et salades True Refrigeration de 72 pouces avec dessus méga est conçue pour optimiser l'organisation des ingrédients dans les cuisines commerciales très fréquentées. Cette unité robuste garantit que les sandwicheries et les cafétérias peuvent maintenir des flux de préparation des aliments fluides tout en conservant les ingrédients sensibles à des températures sûres et constantes. Équipé d'une configuration à trois portes, le poste de travail offre un stockage réfrigéré substantiel en dessous et une surface de préparation étendue au-dessus. L'inclusion de douze bacs en polycarbonate de sixième taille permet aux opérateurs de trier efficacement les garnitures, les sauces et les protéines pour un accès rapide pendant les heures de pointe.

Construit pour une durabilité exceptionnelle, ce modèle SPEC Package 3 est doté d'un extérieur entièrement en acier inoxydable, y compris l'avant, les côtés et l'arrière, ainsi que d'un revêtement intérieur assorti et d'un plancher à coins arrondis. Un affichage numérique extérieur de la température permet au personnel de cuisine de surveiller les conditions de conservation en un coup d'œil, assurant une conformité stricte aux normes de sécurité alimentaire. La préparation des aliments est encore améliorée par une planche à découper en polyéthylène blanc de huit et sept huitièmes de pouce de profondeur et un couvercle isolant robuste en acier inoxydable. Fièrement fabriqué aux États-Unis, ce comptoir de préparation utilise un système de réfrigération naturel respectueux de l'environnement pour offrir des performances de refroidissement fiables.

Caractéristiques principales :

Bacs en polycarbonate inclus : Livré avec douze bacs en polycarbonate de sixième taille, d'une profondeur de quatre pouces, pour rationaliser le tri et l'accès aux ingrédients.

Améliorations du pack SPEC 3 : Intègre un couvercle isolant spécialisé en acier inoxydable et une planche à découper profonde en polyéthylène blanc pour une préparation alimentaire efficace.

Stockage réfrigéré sécurisé : Dispose de trois portes extérieures pleines avec serrures standard pour protéger les stocks de valeur pendant la nuit.

Étagères grillagées réglables : Contient six étagères grillagées revêtues de PVC gris qui s'adaptent pour accueillir différentes tailles de conteneurs en vrac.

Contrôle numérique de la température : Équipé d'un panneau d'affichage numérique extérieur qui permet une surveillance rapide et facile du refroidissement interne.

Construction robuste : Construit avec un cadre en acier inoxydable à l'avant, à l'arrière, sur les côtés et un revêtement intérieur, avec un plancher à coins arrondis pour un nettoyage plus facile.