Table de préparation à salade/sandwich True TSSU-72-12M-B-HC, 72 pouces, avec plateau méga

Optimisez l'efficacité de votre cuisine très fréquentée avec la table de préparation mega top True TSSU-72-12M-B-HC de 72 pouces. Conçue pour les environnements de restauration commerciale exigeants, cette unité spacieuse offre une combinaison idéale de stockage frigorifique fiable et d'un espace de travail dédié. La table de préparation est dotée de trois portes pleines à fermeture automatique et est livrée avec douze bacs alimentaires de taille 1/6 pour garder tous vos ingrédients essentiels organisés et facilement accessibles. Construite avec un extérieur en acier inoxydable robuste et un intérieur en aluminium enduit transparent, cette unité est conçue pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse tout en conservant une apparence professionnelle.

Le True TSSU-72-12M-B-HC garantit la fraîcheur et la sécurité de vos aliments grâce à un système de réfrigération à air forcé breveté qui maintient des températures constantes entre 33 et 41 degrés Fahrenheit. Fonctionnant avec le réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement, le système de tube capillaire conçu en usine offre des performances puissantes avec un impact environnemental minimal. Pour améliorer la productivité, l'unité comprend une planche à découper en polyéthylène blanc de 8-7/8 pouces de profondeur sur toute la longueur, offrant une surface résistante et hygiénique pour hacher et assembler. L'entretien est simplifié grâce à des éléments de conception réfléchis comme une hotte amovible, des joints de porte magnétiques et un plancher en acier inoxydable avec des coins arrondis.

Caractéristiques clés :

Fonctionnement respectueux de l'environnement : Utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 pour une excellente efficacité énergétique avec un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone nul.

Températures constantes : Le système de refroidissement à air forcé maintient en toute sécurité les températures des produits entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Bacs à ingrédients inclus : La zone du comptoir est équipée de douze bacs alimentaires en polycarbonate de taille 1/6.

Construction durable : Présente une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable avec un intérieur en aluminium revêtu transparent et un plancher en acier inoxydable.

Espace de préparation dédié : Fournit une planche à découper en polyéthylène de 8-7/8 pouces de profondeur, amovible sur toute la longueur, pour une préparation alimentaire hygiénique.

Isolation supérieure : Construite avec une isolation en polyuréthane haute densité injectée pour une rétention fiable de la température.