Table de préparation pour sandwichs et salades True TSSU-72-16-HC~SPEC3 série Spec 3 portes de 183 cm
Optimisez le flux de travail de votre cuisine commerciale avec la table de préparation réfrigérée True TSSU-72-16-HC~SPEC3 de la série Spec. Mesurant 72 pouces de large, cette unité à trois portes prend en charge l'assemblage d'aliments à grand volume dans les cafés et les sandwicheries très fréquentés. Elle est livrée prête à l'emploi avec seize bacs alimentaires en polycarbonate de taille 1/6 pour garder les ingrédients frais organisés. Une planche à découper amovible spacieuse offre un plan de travail généreux et hygiénique pour préparer les commandes pendant les heures de pointe.
Équipé du Pack Spec 3 d'élite, ce modèle est doté d'une construction en acier inoxydable robuste à l'intérieur comme à l'extérieur. Le plancher intérieur utilise des coins arrondis pour rendre le nettoyage des éclaboussures rapide et facile. Les opérateurs peuvent surveiller les environnements de conservation à l'aide de la commande numérique de la température et de l'affichage. Un couvercle isolé en acier inoxydable aide à retenir l'air froid au-dessus du rail des bacs, conservant l'énergie tout en préservant la qualité des aliments.
Caractéristiques principales :
Construction Pack Spec 3 : L'extérieur et l'intérieur robustes en acier inoxydable offrent une durabilité maximale dans les environnements culinaires exigeants.
Contrôle avancé de la température : Un écran et un système de contrôle numériques permettent au personnel de surveiller et de maintenir étroitement les températures de conservation sûres.
Grand espace de préparation : Une planche à découper amovible en polyéthylène blanc sur toute la longueur offre une vaste zone pour l'assemblage des commandes.
Bacs alimentaires inclus : L'unité est entièrement équipée de seize bacs en polycarbonate standard de taille 1/6 d'une profondeur de quatre pouces.
Stockage sécurisé : Trois portes pleines en acier inoxydable sont dotées de serrures intégrées pour protéger vos ingrédients après les heures d'ouverture.
Étagères flexibles : Six étagères réglables en fil d'acier revêtu de PVC gris vous permettent de personnaliser l'espace intérieur de l'armoire.