Table de préparation de sandwiches et salades True Refrigeration TSSU-72-16-HC, 72 pouces, 3 portes

Équipez votre cuisine professionnelle avec la table de préparation sandwichs et salades True Refrigeration TSSU-72-16-HC. Conçue pour les environnements de restauration exigeants, cette unité de 72 pouces assure un contrôle précis de la température des ingrédients et une efficacité de préparation améliorée. Le comptoir est doté d'un système de réfrigération à air pulsé breveté utilisant un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement. Les opérateurs peuvent compter sur cette armoire pour conserver les bacs et les fournitures intérieures en toute sécurité entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Conçue pour résister à une utilisation continue, l'extérieur est doté d'un dessus, d'une façade et de côtés robustes en acier inoxydable, avec un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. L'intérieur en aluminium enduit transparent et le plancher sans soudure en acier inoxydable permettent un nettoyage sans effort. L'organisation est maximisée avec trois portes battantes solides, six étagères réglables revêtues de PVC, et une section supérieure pouvant contenir seize bacs alimentaires en polycarbonate de taille 1/6. Une planche à découper amovible en polyéthylène blanc s'étend sur toute la longueur de l'unité pour faciliter les tâches de préparation quotidienne des aliments.

Caractéristiques principales :

Réfrigération écologique : Utilise un système à tube capillaire avec réfrigérant hydrocarboné R290 qui a un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul.

Construction premium : Dispose d'un dessus, d'une façade et de côtés en acier inoxydable durable, ainsi que d'un dos robuste revêtu de GalFan.

Zone de préparation intégrée : Livrée en standard avec une planche à découper amovible en polyéthylène blanc profond s'étendant sur toute la longueur de l'unité.

Rangement de bacs inclus : Comprend seize bacs alimentaires en polycarbonate transparent de taille 1/6 et de 4 pouces de profondeur pour un accès organisé aux ingrédients.

Couverture isolée : Un couvercle isolé en acier inoxydable aide à préserver la fraîcheur, à minimiser la condensation et à maintenir les températures froides des bacs.

Maintenance accessible : L'unité de condensation glisse facilement de l'arrière de l'armoire pour un entretien et un nettoyage rapides.