Table de préparation réfrigérée True TSSU-72-18-HC 72 po à 3 portes pour sandwichs et salades

Optimisez votre chaîne de montage alimentaire avec la table de préparation sandwich et salade commerciale True TSSU-72-18-HC. Conçue pour les cuisines très fréquentées, cette unité réfrigérée de 72 pouces offre un espace de travail efficace pour la préparation d'ingrédients frais. Elle peut contenir dix-huit bacs alimentaires de taille un sixième dans le compartiment supérieur, gardant vos garnitures populaires facilement accessibles. Le système de réfrigération autonome assure un refroidissement constant dans toute l'unité pour préserver la qualité des aliments pendant les heures de pointe.

Fabriquée aux États-Unis pour une utilisation durable, l'extérieur présente une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable, ainsi qu'un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. À l'intérieur, la doublure en aluminium enduit transparent et le sol en acier inoxydable avec des coins arrondis facilitent le nettoyage quotidien. Les opérateurs apprécieront la planche à découper en polyéthylène blanc sur toute la longueur, offrant une surface profonde pour trancher et dresser. Alimentée par un réfrigérant hydrocarbure R290, cette table de préparation maintient des températures d'armoire entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Caractéristiques principales :

Capacité des bacs supérieurs : Le compartiment supérieur peut accueillir dix-huit bacs alimentaires en polycarbonate inclus, de taille un sixième et de quatre pouces de profondeur.

Construction extérieure durable : Cette table de préparation est dotée d'une façade, d'un dessus et de côtés robustes en acier inoxydable avec un dos revêtu de GalFan.

Planche à découper amovible : Une planche à découper en polyéthylène de onze pouces et trois quarts de profondeur offre une surface de préparation solide et hygiénique.

Rangement intérieur spacieux : Trois portes pleines s'ouvrent sur six étagères grillagées réglables, revêtues de PVC, pour organiser les ingrédients de secours.

Système de refroidissement de précision : Le système de réfrigération équilibré en usine maintient les températures intérieures entre 33 et 41 degrés Fahrenheit en utilisant un réfrigérant R290 respectueux de l'environnement.