Table de préparation True 72 po double face à grand plan de travail avec portes pleines (TSSU-72-30M-B-DS-ST-HC~SPEC3)

Optimisez le flux de travail de votre cuisine commerciale très fréquentée avec la table de préparation mega top double face True. Conçue pour un service à volume élevé, cette station réfrigérée de 72 pouces pour sandwichs et salades permet au personnel d'assembler les repas simultanément des deux côtés de l'unité. L'équipement intègre le pack premium SPEC 3, offrant une construction robuste qui protège votre investissement opérationnel à long terme. En combinant une capacité massive de trente bacs avec un plan de travail solide, cette table de préparation rationalise l'exécution des commandes pendant les heures de pointe.

Conçue pour un usage quotidien rigoureux, l'armoire est dotée d'un extérieur entièrement en acier inoxydable et d'un plancher intérieur avec des coins arrondis pour une désinfection sans effort. Le système de réfrigération autonome avancé utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement et une conception à air pulsé brevetée pour maintenir des températures constantes et sûres pour tous les ingrédients. Les opérateurs peuvent facilement surveiller les performances à l'aide du contrôle électronique de la température et de l'affichage numérique intuitif. L'isolation en polyuréthane haute densité améliore encore l'efficacité, en gardant l'air froid en toute sécurité à l'intérieur de l'armoire et de la zone des bacs.

Caractéristiques clés :

Capacité généreuse des bacs : Comprend trente bacs alimentaires en polycarbonate transparent approuvés NSF, d'une taille d'un sixième et de quatre pouces de profondeur.

Espace de préparation double face : Fournit une planche à découper en polyéthylène blanc de 11,75 pouces de profondeur de chaque côté pour soutenir plusieurs membres du personnel simultanément.

Améliorations SPEC 3 : Est équipé de deux couvercles de bacs isolés en acier inoxydable et de serrures standard robustes sur les trois portes pleines.

Construction en acier inoxydable : Conçu avec un extérieur en acier inoxydable à l'avant, sur les côtés et à l'arrière, ainsi qu'un revêtement intérieur en acier inoxydable facile à nettoyer.

Réfrigérant écologique : Utilise un système de tube capillaire autonome avec un réfrigérant hydrocarbure R290 qui offre un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul.

Organisation intérieure : Fournit six étagères métalliques réglables, revêtues de PVC gris, pour maximiser l'espace de stockage froid à l'intérieur de la base.