Table de préparation à sandwichs et salades True TSSU-72-30M-B-ST-HC, 3 portes, 72 pouces, Mega Top

Le True TSSU-72-30M-B-ST-HC est une table de préparation méga-top de 72 pouces conçue pour rationaliser l'assemblage de sandwichs et de salades dans les cuisines commerciales. Ce comptoir réfrigéré à trois portes offre des capacités exceptionnelles de stockage et de préparation d'ingrédients pour un service à grand volume. Il est doté d'un système de tube capillaire conçu en usine qui utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement. Grâce à une conception à air forcé brevetée, l'appareil maintient de manière fiable des températures de conservation des aliments sûres entre 33 et 41 degrés Fahrenheit.

Conçu pour une utilisation quotidienne durable, l'extérieur associe une façade, un dessus et des extrémités robustes en acier inoxydable à un dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion. L'intérieur combine une doublure en aluminium enduit transparent avec un plancher en acier inoxydable doté de coins arrondis pour simplifier les tâches de nettoyage. L'isolation en polyuréthane haute densité expansée sur place améliore l'intégrité structurelle globale. Les opérateurs sont entièrement équipés pour le service avec l'inclusion de trente bacs en polycarbonate transparent et d'une planche à découper amovible en polyéthylène.

Caractéristiques principales :

Capacité de bacs massive : La section supérieure est livrée en standard avec trente bacs en polycarbonate transparent de taille 1/6 pour une mise en scène étendue des ingrédients.

Réfrigération avancée : Un système de tube capillaire autonome utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 avec un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul.

Construction extérieure robuste : Le meuble présente une façade, un dessus et des extrémités durables en acier inoxydable, ainsi qu'un dos revêtu de GalFan.

Stockage généreux dans l'armoire : Trois portes battantes solides s'ouvrent pour révéler six étagères métalliques réglables à revêtement PVC très résistantes.

Zone de préparation dédiée : Une planche à découper amovible en polyéthylène blanc de 8-7/8 pouces de profondeur offre un espace de travail sanitaire.