EFI CCB-48VCX Versa Chill X-Line 48 pouces base réfrigérée Chef

Améliorez l’efficacité et l’organisation de votre cuisine avec la base réfrigérée EFI CCB-48VCX Versa Chill X-Line de 48 pouces. Conçue pour des environnements commerciaux exigeants, cette base de chef haut de gamme combine une construction robuste à une réfrigération puissante, offrant un entreposage frigorifique essentiel directement sous votre équipement de cuisson.

Construite avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable durable, ainsi qu’un dos en aluminium assorti, cette unité est conçue pour résister à une utilisation intensive tout en conservant une apparence élégante et professionnelle. Le dessus robuste en acier inoxydable présente une bordure marine pratique, conçue avec expertise pour contenir les déversements et les gouttes, rendant le nettoyage facile et favorisant un espace de travail plus sécuritaire. Avec une capacité de poids maximale impressionnante de 617 lb et une capacité de tiroir de 132 lb, il est parfait pour tenir des plaques, des rôles de bois ou d’autres équipements lourds tout en gardant les ingrédients frais et facilement accessibles.

Caractéristiques clés :

• Réfrigération supérieure : Utilise un système de réfrigération écologique R290 pour maintenir des températures précises entre 33°F et 41°F (0°C à 5°C), assurant une conservation optimale des aliments.
• Conception intelligente : Comprend une bobine de condenseur latérale facilement accessible pour simplifier l’entretien et le nettoyage, prolongeant la durée de vie de l’unité.
• Mobilité et stabilité accrues : Équipé de roulettes robustes standard de 4 pouces, permettant un repositionnement et un nettoyage faciles dans votre cuisine.
• Fonctionnement pratique : Dispose d’un système de dégivrage automatique, minimisant l’accumulation de glace et assurant une performance de refroidissement constante avec moins d’intervention manuelle.
• Un espace de stockage abondant et organisé : Comprend deux tiroirs spacieux, chacun fourni avec six (6) inserts de taille 1/3 et trois (3) de taille 1/6, offrant des options de configuration polyvalentes pour vos besoins variés de stockage d’ingrédients.
• Contrôle numérique : Contrôleur numérique intégré pour une gestion et une surveillance précises de la température.

L’EFI CCB-48VCX est un atout indispensable pour toute cuisine commerciale achalandée, offrant des performances fiables, un entretien facile et des solutions de rangement flexibles.