EFI X-LINE 72" Table de préparation réfrigérée Mega Top CMDR3-72VCX

Voici la table de préparation méga réfrigérée EFI X-LINE de 72 pouces, modèle CMDR3-72VCX, conçue pour améliorer l’efficacité et la fraîcheur dans toute cuisine commerciale. Cette table de préparation robuste combine un espace de rangement réfrigéré abondant avec un espace de travail pratique, ce qui la rend idéale pour les restaurants animés, charcuteries et cafés. Construit avec un intérieur et un extérieur durables en acier inoxydable, il assure longévité et un nettoyage facile, répondant aux exigences de l’industrie de la restauration.

Équipé d’un système de réfrigération R290 efficace, il maintient une plage de température précise de 33°F à 41°F, gardant vos ingrédients parfaitement au frais. Le couvercle isolé aide encore à la conservation de la température, surtout aux heures de pointe. Sa conception conviviale comprend une planche à découper en polyéthylène pour la préparation des aliments pratique, des portes battantes auto-fermées avec une fonction de maintien ouverte à 90°, et des poignées encastrées pour un look élégant.

Caractéristiques clés :

• Construction durable : Intérieur et extérieur en acier inoxydable de haute qualité pour une performance durable et une hygiène.
• Contrôle optimal de la température : Le système de réfrigération R290 maintient des températures allant de 33°F à 41°F (0,5°C à 5°C).
• Couvercle isolé : Aide à maintenir une fraîcheur alimentaire constante et réduit la consommation d’énergie.
• Organisation efficace : Comprend 3 tablettes métalliques réglables/amovibles recouvertes de plastique et une section condiments fermée.
• Espace de préparation pratique : Comprend une planche à découper en polyéthylène pour faciliter la préparation des aliments.
• Portes conviviales : Trois portes auto-fermées battantes avec une fonction de maintien ouverte à 90° et poignées encastrées.
• Entretien facile : Des joints de porte amovibles et un condenseur coulissant accessible à l’arrière pour un nettoyage et un service sans tracas.
• Mobilité : Équipé de lanceurs de sorts pour un mouvement et un placement sans effort.
• Diagnostics intelligents : Point de réglage de température, fréquence de dégivrage et codes d’erreur ajustables pour un dépannage rapide.
• Capacité suffisante : Un espace de rangement généreux de 15,5 pi³, avec 30 poêles de taille 1/6 et 5 poêles de taille 1/1.

Cette table de préparation EFI Mega Top est un ajout essentiel pour tout établissement nécessitant une réfrigération fiable et une zone de préparation dédiée. Sa conception réfléchie et ses caractéristiques robustes en font un atout précieux pour les cuisines professionnelles très occupées.